Cine Degusta - A Construção do Gosto

O curso Cine Degusta – A Construção do Gosto propõe uma experiência sensorial e imersiva que integra cinema e gastronomia, explorando a história, a linguagem e a narrativa cinematográfica a partir dos sabores, memórias e afetos presentes nos filmes. Por meio dos conceitos de mise-en-scène e mise-en-place, os participantes serão convidados a ampliar o olhar sobre o cinema e compreender como imagens, histórias e sabores contribuem para a construção do gosto e das nossas memórias afetivas.

Ao longo de quatro encontros de 2h30, o curso apresenta cenas e obras que marcaram diferentes momentos da história do cinema nacional e internacional, combinando análise fílmica, experiências gastronômicas e dinâmicas imersivas. A proposta permite identificar sabores e saberes presentes na cinematografia, desenvolver um olhar mais crítico e sensível e experimentar o cinema para além da tela, envolvendo diferentes sentidos.

A formação será conduzida por Eduardo Ricci, cineasta, fotógrafo, jornalista, barista e guia de turismo, que desenvolve pesquisas e experiências envolvendo cinema expandido e gastronomia há mais de duas décadas. Criador do Cineclube Lanterna Mágica, do CINEME-SE – Festival da Experiência do Cinema e de projetos como o Cine Degusta – Food Film Festival, Ricci reúne sua trajetória no cinema, fotografia, gastronomia e narrativas imersivas para proporcionar uma experiência que conecta conhecimento, criatividade, memória e experimentação.